あるプロジェクトのお手伝いでユーグレナの出雲社長を訪問してきました。

ユーグレナといえばミドリムシで一躍有名になった企業です。

ミドリムシ、私は以前に理科の教科書でしかお目にかかったことがありません。

ところがこの微生物が世界を変えるかもしれないのです。

なぜなら光合成をする動物という事で植物性、動物性両方の栄養素を

バランスよく持っている事がわかったからです。

サプリメントやクッキーさらに最近ではミドリムシヨーグルトが

発売開始直後に完売というくらいの人気商品になっています。

また食べ物だけでなく、ミドリムシから作った燃料でジェット機を飛ばす計画もあるそうです。

お昼はミドリムシラーメンをご馳走になりました。

100円追加すると一杯に5億匹のミドリムシが１０億匹に増やしてもらいます。

味も美味しくて相当ヘルシーです！

山手ラーメン ミドリムシラーメン

このミドリムシですがキャラクターがいます。

それがこのユーグリンちゃんです。

いつかこのワッペンを作らせてもらおうと思っています。